الحواوشى المصرى ...

موضوع: الحواوشى المصرى ... 24/05/11, 05:38 pm

[size=21]بسمـ الله الرحمن الرحيم [/size]
[size=21]طريقة عمل الحواوشى المصرى :[/size]
(((الحواوشي))[size=21][/size]

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 764x525 و الحجم 184 كيلو بايت

المكونات..

مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
الطريقه بالصور...
المكونات..

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 759x528 و الحجم 249 كيلو بايت

يتم خلطهم جيدا..

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 761x527 و الحجم 236 كيلو بايت

بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 759x529 و الحجم 191 كيلو بايت

ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 758x527 و الحجم 229 كيلو بايت

النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 760x527 و الحجم 228 كيلو بايت

بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..

هذه الصورة مصغره . نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي . المقاس الحقيقي 761x528 و الحجم 246 كيلو بايت

يقدم مع المخلل المشكل..الحار
الحواوشى المصرى ... 8492c3e676

موضوع: رد: الحواوشى المصرى ... 31/05/11, 07:29 am

شكرا يا هدى

موضوع: رد: الحواوشى المصرى ... 20/07/11, 10:28 pm

العفو يامروة
ميرسى لمرورك

» الكُشرى المصرى ...